Zavařujeme jinak

Čerstvé ovoce je sice chutné, ale proč si neuchovat výtečnou chuť malin, dýně nebo meruněk o něco déle? Tato kniha nabízí mnoho zajímavých receptů na domácí marmelády, jemná želé, pikantní čatní a další zavařené pochoutky. Vedle tradičních receptů a postupů tu jsou představeny i nové a rafinované nápady, jak konzervovat ovoce i zeleninu. Nechybějí ani recepty pro diabetiky a pro ty, kteří počítají kalorie.

• více než 40 receptů na zavažování a konzervování ovoce i zeleniny
• rady a tipy k zavařování na úvod
• přehledný seznam surovin a popis jednotlivých fází přípravy krok za krokem
• charakteristika každého pokrmu (s alkoholem, pro děti, pro diabetiky, jako dárek apod.)
• užitečné rady a tipy u řady receptů
• rejstřík receptů na konci knihy

Technická specifikace:

• rozměry knihy: 210 × 275 mm
• počet stran: 96
• vatovaná vazba